Можна з упевненістю сказати, що під час пандемії COVID-19 багато людей скоротили час простою на кухні та допомагали ресторанам, замовляючи їжу. Недоліком доставки замовлень є те, що вона включає різні комісії та вищі ціни в меню, і ці комісії додають вам.
Ні, ваш банківський рахунок вас не обдурить. Доставка дійсно коштує дорожче, ніж раніше, і ваш гаманець зазнав серйозного удару за останній рік чи близько того. У нещодавньому звіті The Wall Street Journal з цього приводу зазначено, що збільшення доходів призвело до того, що у 2020 році такі платформи доставки, як DoorDash, Uber Eats, Grubhub і Postmates, не просто збільшили кількість замовлень додому. Це також тому, що ми платимо більше на замовлення, ніж до пандемії.
The Wall Street Journal перевірив теорію витрат на доставку, розмістивши три ідентичні замовлення з трьох магазинів у ресторанах Philadelphia, DogDash, Grubhub і Postmates у 2019 та 2021 роках. Цього року витрати на їжу та послуги за ці три замовлення зросли. Єдине, що не змінилося, так це вартість доставки. Уся ціна залишається незмінною — ймовірно, тому, що у Філадельфії встановлено обмеження на те, скільки програма доставки може стягувати з ресторанів.
Отже, що викликає різке зростання ціни замовлення на доставку, якщо попит не зростає або вартість доставки не зростає? Згідно зі звітом, у деяких випадках це є наслідком того, що ресторани просто підвищують ціни. Наприклад, у Chipotle вартість доставки їжі зросла приблизно на 17% порівняно з замовленнями в магазині. Газета також натякнула, що висока вартість може бути у вашому улюбленому ресторані, щоб компенсувати комісію за доставку заявки.
Якщо хочете, нагорода за все це полягає в тому, що розкіш має свою ціну. Якщо ви хочете, щоб хтось інший готував і доставляв це вам вручну, вам доведеться заплатити готівкою. Якщо ви хочете заощадити гроші та скоротити непотрібні витрати, ви можете зменшити свої звички доставки. Це не означає, що ви все ще не можете їсти поза домом. Це просто означає, що ви можете замовити безпосередньо в ресторані (уникнути плати за платформу), забрати їжу або повечеряти в ресторані замість того, щоб приносити їжу самостійно.
Час публікації: 11 травня 2021 р